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2008/04/23(水)
『焼きそば味の揚げ豆腐』
料理を作る人
・ご飯作ったり・

焼きそば味の揚げ豆腐
あげ豆腐


なんだか変なものを作ってしまいました

揚げ豆腐を作る時に片栗粉をまぶしますが
その片栗粉に、焼きそばに付いてきた粉のソースを混ぜて
それをまぶして揚げました

焼きそばをよく買うんですが
鶏がらスープの素とかで味付けしてしまって
あまりソースを使わないので
それを活用しようと考えましてね

味はいいんですけど
もう少しカリっとすると良かったなあ
揚げるというより揚げ焼きにしたせいだな、きっと

要改良ですね
_____________________________

最近、働いている夢をよく見ます
夢は夢なりに
ヘンテコなシーンも出てくるのは出てきますが
かなりリアルに働いてます

何時間働かす気だ?

全く寝た気がしないのでありました

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ご飯日記 | トラックバック(-) | コメント(2)
mokumoku
こんにちは
めちゃめちゃ美味しそうです
うちでも 焼きそばソースあまっちゃって困ってしまいます
捨てるのももったいないし。。。
マヨネーズかけて いただきたい♪
2008/04/23(水) 14:03:50 | URL | [ 編集]
isao
【moku mokuさん】
焼きそばソースってあまりますよね~!
チャーハンを作る時に入れて、
そばめし・そばなしバージョンってのもいいかも☆
2008/04/25(金) 13:04:15 | URL | [ 編集]












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12 Jun 2006 10:30 am.~

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