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2007/11/23(金)
『ちくわのチリソース煮』
料理を作る人
・ご飯作ったり・

ちくわチリ丼
ちくわ


なんともまあ、お安いメニュー
ちくわのチリソース丼です

ニンニク、生姜、ネギのみじん切りを炒め
鶏ガラスープの素、ケチャップ、酒
瓶入りのサンバル(インドネシアのチリソース)を入れてグツグツしたら
手でワシワシとちぎって片栗粉をまぶしたちくわを入れて
サッと和えて仕上げにゴマ油を振って出来上がり!

ちくわに片栗粉を振ることで、ちくわがプリっとして
とろみも勝手に付くのでいいのです

あっと言う間に出来てお値打ち
ご飯にもビールにも合います(ってまたそれかい)


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ご飯日記 | トラックバック(-) | コメント(2)
moku moku
 作ってみましたよ~
 とても 美味しかった☆
 ビールにぴったりでした 笑
 片栗粉が いい仕事してました!!
 水菜ご飯も 試してみますね♪
2007/11/25(日) 13:29:16 | URL | [ 編集]
isao
【moku mokuさん】
わ~!
作ったんですね^-^
ビールにピッタリですよね(笑)
片栗粉が勝手にいい仕事してくれてこれまた嬉しいです☆
水菜ご飯も是非お試し下さい♪
2007/12/03(月) 15:11:55 | URL | [ 編集]












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12 Jun 2006 10:30 am.~

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