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2007/07/26(木)
『柚子胡椒肉じゃがとおこわ』
料理を作る人
・ご飯作ったり・

柚子胡椒肉じゃが
肉じゃが

鮭と山菜のおこわ
おこわ


さっぱりと、塩肉じゃがを作ってみたんですが
なんとなく物足りなくなってしまって・・・
仕上げに柚子胡椒を入れてみたら、味がしまって美味しく出来ました

ビールにもよく合います

近所のスーパーでいつも売っているおこわが美味しそうで
気になっていたのでマネして作ってみました

鮭と山菜のおこわは、もち米2にうるち米1で炊きました
お米に山菜ミックスと鮭を載せてそのまま炊いて
炊き上がったら、鮭を取り出してほぐして身を戻します
味付けは、顆粒ダシ、醤油、酒で
仕上げに枝豆を混ぜて出来上がりです

おこわって美味しいのね
大好きです

何気に、枝豆の歯ごたえが決め手だったりします



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izuminusa
こんにちは(*^^)vおこわ、私も大好きなのです(^-^)でもアメリカに来てから食べていませんっていうかこっちでは見たことがなく、日本って感じで懐かしくなりましたー(*^^)vおいしそう!!自分で作るっていうのもアリですねー(^-^)挑戦してみようーっと(^O^)/またお邪魔しますね(*^^)v
2007/07/29(日) 15:11:03 | URL | [ 編集]
isao
【izuminusaさま】
こんにちは!
おこわ、美味しいですよね^-^
アメリカだと、もち米ってどうなってるのかしら?
手に入るなら作ってみるのもアリですよね☆
また遊びにいらして下さいね♪
2007/07/30(月) 12:30:09 | URL | [ 編集]












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12 Jun 2006 10:30 am.~

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