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2005/09/17(土)
『9月17日のご飯 玉ねぎのファルシー かぼちゃのサラダ 茶碗蒸し風スープ』
玉ねぎのファルシー かぼちゃサラダ 茶碗蒸し風スープ

★夜★

・玉ねぎのファルシー(玉ねぎの肉詰め)
冷凍しておいたトマト缶が活躍。ひき肉は鶏ひき肉。最近、ロールキャベツとか、ひき肉料理の時は、鶏ひき肉が気に入ってます。やわらかくおいしく仕上がる気がする。

・かぼちゃのサラダ
ガーリックパウダーをたくさん入れるのが私風。ポテトサラダにも沢山入れます。マジでおいしい!角切りのチーズを入れようとしてたけど買うのを忘れたのでした・・・

・オクラの煮びたしカレー風味

・茶碗蒸し風スープ
茶碗蒸しを作る分量で卵液を作りレンジで加熱。少し固まったら取り出し混ぜる。さらに数分加熱。今日はファルシーに使ったひき肉のタネが少し残ってしまったのでそれも混ぜてみた。このスープほんとにおいしい!!ちょーお薦めです!!

玉ねぎのファルシーは、最近遊びに行ってるHPの方のレシピを参考にしました!ありがたいでございます。

ファルシーっていう料理の存在は知ってたんだけど、作る機会がなくて・・・今度はトマトのファルシーを作りたいな~!

茶碗蒸し風スープは栗原はるみせんせのをアレンジです!

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reiko
はじめまして 
玉ねぎのファルシーおいしそうですね
私も食べたくなりました
 どれも、おいしそうな画像がいっぱいですね
2005/09/19(月) 13:23:56 | URL | [ 編集]
いさお
>reikoさん

ありがとうございます!
もっともっと料理作ってUPしたいんですけど、今は週末しかできないので・・・

また遊びに来てくださいね!
2005/09/19(月) 14:05:27 | URL | [ 編集]












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12 Jun 2006 10:30 am.~

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