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2006/02/15(水)
『塊肉のデミグラ煮リメイク グリンピースのスープ 』
料理を作る人
  ・ご飯日記・
・塊肉のデミグラ煮リメイク
        ・グリンピースのスープ・ワカモレ味のサラダ

重ね焼きなど
          ※写真はクリックするとデカ画像に
相方の誕生日のお祝いに作ったデミグラ煮と、付け合せのポテト、にんじんのグラッセを取っておいたのでそれを使って簡単料理です

一番下にポテト、その上にデミグラ煮、トマト、チーズを重ねて焼きましたw

黒胡椒を利かせてましてすごく美味しいです

グリンピースのスープは、冷凍のグリンピースをコンソメで煮てミキサーにかけて塩、こしょうで味をととのえて生クリームを入れました
仕上げにたらした生クリーム、低脂肪タイプだったのでキレイに乗らなかった・・・がっくしorz

サラダはアボカドとトマトをクレイジーソルト、レモン汁、タバスコで味付け
アボカドを潰してないのでさっぱりめですw


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ご飯日記 | トラックバック(-) | コメント(2)
take
初めまして! ブログランキングから遊びに来ました
 
素敵な良いブログですね^^ クリポチしてきます♪
2006/02/16(木) 23:45:36 | URL | [ 編集]
isao(♀)
いらっしゃいませ!
ご飯写真やら何やらのこんなブログですが、お気軽にいらして下さいねw
2006/02/17(金) 12:58:35 | URL | [ 編集]












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12 Jun 2006 10:30 am.~

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