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2006/02/08(水)
『おからサラダのリメイクカレー まぐろのアラの生姜焼き』
おからサラダのリメイクカレー(調理中)
おからサラダのリメイクカレー

まぐろのアラの生姜焼き(見た目唐揚げみたいだ)
まぐろアラの生姜焼き

                  両方とも見た目悪っ!(写真はクリックするとデカ画像に)

カレー風味のおからサラダが思いのほか油っぽかったのと、煮込んで具が溶けているカレーを少しだけいただいたのが重なって・・・

それではというコトで・・・

カレーを半分普通に食べて、残りの半分をおからサラダにあわせて炒めました

見た目悪いけど、これ美味しいですw
今度は最初からおからカレーを作ろうと思います

まぐろのアラは先週買って生姜、醤油、お酒などで漬けて焼こうと思ってたんだけどすぐに食べられなかったので漬け汁のまま冷凍しておきました

血合いの多い部分は、漬け汁を切ってごま油で炒めながら細かくほぐして仕上げにゴマをふりました。見た目が悪すぎるので写真はないです・・・
でも、すっごく美味しかったwww

ちなみにこの料理2品、違う日のメニューです、念のため


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12 Jun 2006 10:30 am.~

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