Information
2008/01/15(火)
・ご飯作ったり・
ニンニク鶏と白菜のスタミナ鍋
ニンニク鶏煮
またまたご無沙汰しておりました
ほんとズボラです・・・
最近ホントに寒くて、外に出る気がしないです
寒いとあまり行動しなくなるので
普段からズボラな私は、暑い方がいいみたいです
ニンニク鶏と白菜のスタミナ鍋は
下味を付けて片栗粉を揉み込んだ鶏を
ニンニクたっぷりと一緒に炒めて
鶏がらスープの素で味付けしながら煮た白菜と一緒に煮ます
めんつゆにユズをしぼった即席ポン酢を付けていただきます
しょうがもたっぷり入ってるので体が温まるし
これにニラをたっぷり入れるといいんですが、買うのを忘れてしまいました
この鍋、美味しいスープをたっぷりすった白菜が何と言っても一番美味しい！
いや、しめのおじやが一番かな？
ニンニク鶏煮は別の日に作ったんですが
ほとんど同じ作り方です
ざくざくと切った白菜とニンニク鶏をグツグツ煮て
少し濃い目に味付けして、そのまま器へ！
ポン酢に付けないで、ツユごといただきます
とにかくこの時期、体が温まるのが食べたくて
なるべくなら台所に立ってる時間が少ないのがいいです
といいながら、これを食べながらビールを飲んでしまうんですけど・・・
★レシピです★（レシピのタイトルをクリックでレシピが出ます！）
ニンニク鶏と白菜のスタミナ鍋 by いさお飯 ニンニク鶏のアボカド炒め(ニセ唐揚げ） by いさお飯・【FC2ブログランキングに参加しています】・
★↑クリックされた数で、順位が決まるシステムです。
ご飯日記【レシピつき】 |
トラックバック(-) |
コメント(4)
2007/11/26(月)
・ご飯作ったり・
水菜とちくわのわさびマヨ和え
水菜って量がたくさん入ってるので
一度買うと結構使うのに苦労したりします
はりはり鍋にしたりするといいんでしょうけどね
水菜とちくわのわさびマヨ和えは
ざくざく切った水菜にちくわを合わせて
わさびマヨ醤油で和えて、たっぷりゴマを振って出来上がり！
すぐに出来るので、あと一品という時に便利です
水菜とちくわのわさびマヨ和え by いさお飯※ブログUPしていて何なんですが
お返事、来週まで出来ないんです・・・
ゴメンなさい。
少しお待ち下さい。
・【FC2ブログランキングに参加しています】・
★↑クリックされた数で、順位が決まるシステムです。
ご飯日記【レシピつき】 |
トラックバック(-) |
コメント(3)
2007/11/25(日)
・ご飯作ったり・
水菜ご飯
水菜ご飯です
これ、私のレシピの中でかなりのおすすめなんです
食べてみれば美味しさが分かるんですが
なかなか試してもらえない・・・
水菜と昆布茶をご飯と混ぜて炒りゴマを振るだけ！
たったこれだけなんですけど、すっごく美味しい
いや、ホントに
混ぜたらすぐに食べないと
色と食感が悪くなるので、それが唯一のコツです
絶品！水菜ご飯 by いさお飯※ブログUPしていて何なんですが
お返事、来週まで出来ないんです・・・
ゴメンなさい。
少しお待ち下さい。
・【FC2ブログランキングに参加しています】・
★↑クリックされた数で、順位が決まるシステムです。
ご飯日記【レシピつき】 |
トラックバック(-) |
コメント(0)
2007/11/22(木)
・ご飯作ったり・
ニンニク鶏のアボカド炒め・カレー風味
ニンニク鶏のアボカド炒め・カレー風味です
久しぶりに作りました
ワサビの方のを作ろうとしてたんですが
冷蔵庫を開けたらワサビがなかったので
カレー風味にしました
クレイジーソルトと醤油、酒で下味を付けて片栗粉を揉み込んだ鶏に
ニンニクのみじん切りを貼り付けるような感じで炒め
アボカドを入れて軽くあおって
カレー粉と醤油入りのマヨネーズで和えるだけです
これは相方の大好物！
もちろん私も大好きです
ご飯にもビールにも合うのでおすすめです
私としてはビールに合えば何でもいい
・・・と言うか何でもビールに合わせてしまうと言った方がいいのかも？
おまんじゅうでもビールに合わせてしまうのです
どんだけ好きなんだ？ビールが！
★レシピです★（レシピのタイトルをクリックでレシピが出ます！）
ニンニク鶏のアボカド炒めカレー風味 by いさお飯 ニンニク鶏のアボカド炒め by いさお飯←こっちがワサビの方・【FC2ブログランキングに参加しています】・
★↑クリックされた数で、順位が決まるシステムです。
ご飯日記【レシピつき】 |
トラックバック(-) |
コメント(0)
