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2006/02/12(日)
『おからの白菜巻き煮 卯の花オムレツ かんぴょうの梅和え』
料理を作る人
  ・ご飯日記・

おからの白菜巻き煮 かんぴょうの梅和え 魚介のマリネ(昨日の残り)
白菜巻き煮 梅和え

卯の花オムレツ
卯の花オムレツ
                          ※写真はクリックするとデカ画像に
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2006/02/08(水)
『おからサラダのリメイクカレー まぐろのアラの生姜焼き』
おからサラダのリメイクカレー(調理中)
おからサラダのリメイクカレー

まぐろのアラの生姜焼き(見た目唐揚げみたいだ)
まぐろアラの生姜焼き

                  両方とも見た目悪っ!(写真はクリックするとデカ画像に)

カレー風味のおからサラダが思いのほか油っぽかったのと、煮込んで具が溶けているカレーを少しだけいただいたのが重なって・・・

それではというコトで・・・

カレーを半分普通に食べて、残りの半分をおからサラダにあわせて炒めました

見た目悪いけど、これ美味しいですw
今度は最初からおからカレーを作ろうと思います

まぐろのアラは先週買って生姜、醤油、お酒などで漬けて焼こうと思ってたんだけどすぐに食べられなかったので漬け汁のまま冷凍しておきました

血合いの多い部分は、漬け汁を切ってごま油で炒めながら細かくほぐして仕上げにゴマをふりました。見た目が悪すぎるので写真はないです・・・
でも、すっごく美味しかったwww

ちなみにこの料理2品、違う日のメニューです、念のため


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2006/02/07(火)
『おから・おから・おから』
おからハンバーグ
おからバーグ

おからサラダ(カレー風味)
おからサラダ(カレー)

卯の花
卯の花
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2006/02/01(水)
『ナポリタン おからとツナのサラダ ピザ』
ナポリタン
ナポリタン

おからとツナのサラダおからとツナのサラダ

クワトロミルフィーユ
クワトロミルフィーユ

作り置きできるパスタを作ろうと思ったんだけど、作り置くってコトは伸びちゃうってコトで・・・
伸びてもいいパスタといったらこれでしょ!
昔ながらのナポリタン
作りたてで味見したらかなり美味しかったんだけど、伸びたら伸びたでこれは郷愁と言うかなんと言うか・・・それはまた違う美味しさがございますなw
今、家にレンジがないので炊飯器を保温にしてその中に入れときました
前に炒飯を保温しといたコトがあって美味しかったので多分大丈夫
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12 Jun 2006 10:30 am.~

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